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水と遊ぶ

6月16日、熊本県の小国町にある遊水峡に行って来ました。
川底が岩盤になっていて、水は深いところでもひざくらいまでなので
川の中を自由に歩くことができます。
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川の上流まで上がって行って、森の小路を抜けると・・・
滝と滝つぼがきらきら輝いていて、そこはまるで楽園!
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太陽と水と緑に癒された一日でした~
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by plantatree | 2009-06-24 17:34 | 自然-nature

ローなごはん

きょうのごはんはロー(raw)なごはん。
「おまかせ野菜セット」が届いた日は、
できるだけ火を通さずにそのままいただくようにしています。
きょうは、紫アスパラガス、大根、なす、ミニトマト、なす、玉ねぎなど
無農薬、低農薬の旬のお野菜が届きました。

紫アスパラガス(生で食べられます)、ほうれんそう、玉ねぎ、ミニトマト、荒木豆腐さんの厚揚げ、
人参、すりごま、切り干し大根(そのままで食べるとするめみたいな味わいです)、味噌ドレッシングで〜
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酵素の力でエネルギーチャージ☆
からだを冷やしてしまわない程度に、生でいただけるものは
できるだけそのままいただきたいと思います。
生でおいしくいただけるってすごくありがたいことですよね〜!
大地の恵みに感謝です。
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by plantatree | 2009-06-10 21:00 | 食-food