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bureさんの海苔!

新年明けましておめでとうございます。
2010年もどうぞよろしくお願いします!!

お正月気分もすっかり抜けたところで・・・
昨夜の晩ごはんは、彼のリクエストにより「たらこスパゲティ」でした。
もちろん!bureさんの海苔をてんこ盛りで!笑
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この海苔が美味しいの、なんのって!!
四角い板のりと違って、収穫した海苔をそのまま乾燥させてあるので
磯の風味が生きているし、海苔独特のシャキシャキ感も味わえます。
しかも!酸処理がされていない無添加の海苔!
市販されている海苔のほとんどは、養殖時の病害を防ぐために
海苔網を酸性の液に浸す処理がされているらしいのです。

地元有明海で生産され、安心して食べられるおいしい海苔。
福岡市内の自然食品店などで買うことができます。
うちではそのままパクパク食べたり、味噌汁に入れたり、
サラダにかけたり、和え物に入れたり・・・と、とにかく大活躍!

この、こだわりの生産者 bureさんはとっても素敵なお方。
ジェンベを叩き、ディジュリドゥを吹く、海の男なのです☆
今週水曜日(1/6)の夜、そんな彼の生の声が聴けますよ~
海苔について語ってくれます。楽しみです!

Love FM (福岡76.1MHz)
20:00-22:00
"Around The Globe" English Edition AJ: Jake
bureさんのインタビューは、
21:00頃の "The Link"のコーナーです♪

地方発送も可能とのこと!
4,000円以上のご注文で送料サービスだそうです。
共同購入されてみては~!
興味のある方はyokoまでメールください♪ pokobean@hotmail.com
★ばら干し海苔・・・400円
★紫彩(酸処理されていないばら干し海苔)・・・500円

生産者の有明水産 bureさんこと古賀哲也さん
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by plantatree | 2010-01-05 16:48 | 食-food
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