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ブログのお引っ越し

心機一転、ブログをお引っ越しすることにしました。
2012年2月22日、新月に願いをこめて〜

家族が増えて自分の時間が減って、生活がシンプルになってみると、今までにやってきたことすべてが中途半端だったような気がしてきて、モヤモヤしてました。(毎日会社通いしてる時には気づかなかったけど〜。)だんなさんの仕事の状況&子どもが生まれたことで、アメリカへの移住案もゼロから検討中(^-^; わたし自身は何がしたいの?と自問自答してみると、やっぱりいつか「種をまいて自然とともに暮らしたい、そして心もからだも喜ぶお料理でみんなが笑顔になれる場をつくりたい。」と強く思っている自分がいました。

まだまだ人生の冒険は続くけど、お料理の修行を軸にしていこうと決めました!マクロビオティックや重ね煮を取り入れて、野菜&穀物中心で、和食がベースにあって、それでいて世界を旅しているような?五感で楽しめるような?そんなお料理がいいなぁ。なにはともあれ、一歩一歩、ですね☆ これからもどうぞよろしくお願いします★

pokobean's kitchen & smiles
http://pokobean.blogspot.com
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# by plantatree | 2012-02-22 12:29 | 日々の暮らし

パステルアート作品@ぼちぼち菜園(1/15)

福岡市早良区は脇山のお友達、ぼちぼち菜園さんのおうちで
2回目のパステル和(NAGOMI)アートの会を
開催させていただきました(^-^)
バスを降りるとキリッと冷えた新鮮な空気が気持ちよくて〜
朝の空気を胸いっぱいに吸い込みながら
畑の合間をぬって、てくてく歩くのは最高☆

じゃん!
午前中の作品達☆
畑をされているUさんとお姉さんのRさんが参加してくださって
和やか〜な時間をシェアさせていただきました♪
家主の美和ちゃんとわたしも一緒に描かせてもらいました。
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午後の作品達☆
前回参加してくださったNさんのだんな様と娘さん達、
Rさん親子が参加してくださいました。
Aくんが描いてくれたのは、大根とごぼうの育つ畑。
「円(=縁)」がテーマだったのですが、No Problem!
「ここに来てよかった〜」と言ってくれて嬉しかったよ(^-^)
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ほんとうにほんとうに、皆さんの作品に癒されました♡
参加してくださった皆様、ありがとうございました〜!

おやつのPAN TEAさんのパン♪
中にチョコレートを入れてくださってて(^-^)
美味しかったです。
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次回は3月…かな?!
どんな作品に出会えるんだろう〜と、今からワクワクしています★
みなさんのご参加をお待ちしています♪

ぼちぼち菜園さんに向かう途中に振り返ると…
こんな景色がひろがっていました。
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# by plantatree | 2012-01-18 12:29 | アート-art

久しぶりのお仕事。

昨年6月に派遣のお仕事を終えてからは
出産&子育てに集中してきましたが、
だんなさんといろいろ話して、久しぶりに働くことにしました。
とは言っても、出産前のようにバリバリ働くことは
できないので、アルバイトです(^-^;
どっぷり専業主婦につかるのではなく、
外の空気を吸ってリフレッシュして来てほしいという想いもあるようで。
全面的にサポートしてくれるだんなさんに感謝感謝です。

家事も子育ても二人でシェア。
自分の時間、夫婦の時間、こどもとの時間、
家族みんなで過ごす時間… それぞれを楽しみ、大切にする。
私達の理想のカタチ。

いつか、美味しいごはんでおもてなしできるようになりたい、
という目標に少しでも近づけるように、
レストランでの調理補助のお仕事を選びました。
きのう初出勤でした(^-^)
あらかじめ調理してある惣菜をお皿に盛って
彩りの野菜をトッピングしたり、厨房をお掃除したり、
というお仕事でした。
慣れない厨房でのお仕事だし、覚えることもたくさん。
はやく一人前にこなせるようになりたいな。

それにしても、レストランで廃棄されていくお料理を
見るのはツライですね。。。豚さんのごはんになるそうですが…
同じことが、日本中で、世界中で、毎日繰り返されているのかと
思うと胸が痛いです。
もしいつかおもてなしができるようになったら、
ちいさくちいさく、家族にごはんを作る感覚で
できるといいなぁ。
「ちいさく」と言えば…
東京にある「海豚屋」(「いるかや」と読みます)さんという
カフェには、4つの椅子と、4つの珈琲カップしかなかったなぁ。
店主のきよっちは「ちいさくやっていきたい」と言っていたなぁ。
なんてことを思い出しました。
とってもとっても素敵なお店です。
(小金井→吉祥寺に移転してからは行けてませんが…)

いただいたご縁に感謝して、頑張ります☆
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# by plantatree | 2012-01-17 22:21 | 日々の暮らし

アップルパイ

健康な生活を目指そう!と、
今年に入ってから、だんなさんと決まり事をつくりました。
たとえば…
夜7時以降は食べない、炭水化物(特にパンやパスタ)を減らす、
食後はなるべく大濠公園を歩く、間食をしない、など。
こういうことに気をつけるようになって、
今までいかに自由に贅沢に食べることを楽しんできたか、
むさぼってきたか(^-^; ということを実感いたしました。

それでも、食後のお楽しみは時々欲しいな〜…
ということで、ヘルシーなアップルパイを作ってみました。
中島デコさんのレシピで、いたってシンプル。
砂糖は使わず、塩&水を入れない蒸し煮でりんごの甘みを引き出し、
生地は小麦粉、全粒粉、菜種油、塩、少々のりんごジュースで。
これ、すごく美味しいです!
甘くない生地がりんごの甘みを引き立ててくれて。
次回の課題は、生地をもう少し薄くすることと、表面のツヤ出し。

りんごの他にレーズンやプルーンやカボチャを加えてみても
美味しそう。やっぱり食べることが好きなのですねー。
もう少し上手にできるようになったら、
友人達にも毒味してもらおうと思います☆

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# by plantatree | 2012-01-16 00:56 | 食-food

あけましておめでとうございます。

大変遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
2012年もどうぞよろしくお願いします☆

昨年 2011年は、東日本大震災、自身の妊娠&出産、
義母さんのパートナーの死…と、
いのちについて考える機会が多い年でした。
一日一日を大切に生きよう、
家族、友人、地域コミュニティとの繋がりを大事にしていこう、
とあらためて感じました。
震災後、結婚&離婚が増えたそうですが、
やっぱり自分に正直に生きたいですね。
感謝と笑顔を忘れずに…☆

2012年、ひとつの目標ができました。
それは、美味しい野菜料理をアメリカで提供すること!
食べると「ほっ」と幸せを感じる野菜&穀物中心の和食を
シェアしたいという想いがあります。
渡米がいつになるのか、どのくらいの期間になるのか、
どんなカタチになるのか、まだ全然わからないけれど、
2012年、目標に向かって歩み始めたいと思います☆

まずは、今までにいろいろな料理教室で教えてもらったこと、
大阪の正食協会で学んだことをおさらいしよう。
日々のごはんづくりが実践の場!
これからも愛と感謝をこめて、まずは家族のために、
心とからだが喜ぶごはんづくりを目指します(^-^)
そしていつか、自分の畑で収穫したお野菜を
料理することができたら幸せだなぁ。
種をまく暮らし、いつか必ず実現します!

来週、福岡市内某レストランの面接を受けに行って来ます。
もし採用していただければ、キッチンで調理補助のお仕事。
一歩一歩、学びと経験と実践を積み重ねてゆきます。
なんといっても食いしん坊ですから(^-^)

皆様にとって幸多き2012年になりますように!

写真はCalifornia のEsalen Instituteでの一枚。
オーガニックガーデン、ヨガ、瞑想、ダンス、マッサージ、
海に囲まれた露天風呂、そしてそこに集う素敵な人々…
いつか長期滞在したいリトリートセンターです★

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# by plantatree | 2012-01-07 00:42 | 日々の暮らし

愛車とのお別れ。

約1年間お世話になった愛車を手放しました。
平成7年式のダイハツ・ムーブ。色はダークグリーン。
満月の日に買ったかなにかでニックネームは "Green Moon" でした。
車を買い取ってもらうために、というか、だんなさんの大好きな
中華料理を食べるために(笑)佐賀までドライブ。
佐賀でお世話になっていた自然農を営むお友達家族の
おうちにも立ち寄らせてもらって。
帰りは、バス、電車、地下鉄を乗り継いで、
ふ〜と言いながらなんとか帰宅しました。

車を手放すのってなんとも複雑な心境です。
スッキリした〜!っていう気持ちと、なんだか寂しい気持ちと。
福岡市内で暮らしていると、車の必要性って
あんまり感じないんですよね。
でもやっぱり無いと不便…って思うこと、たくさんあるんだろうなー。

というわけで、お出かけが少なくなる分、
期間限定の都会暮らしをもっともっと楽しもう〜
と思ってます(^-^) ホームパーティもどんどんしたいな☆
これからいろいろ楽しい計画を立てたいと思いまーす。

なにはともあれ、Green Moonくん、お世話になりました。
いいオーナーのもとに旅立ってね。
お友達のみなさま、妹ちゃん…これから足が無くなり何かとご迷惑を
おかけするかもしれませんが、よろしくお願いします。。。

芥屋ビーチにて。
Rinaとわたしが寝てるところを激写されてました(^-^;
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# by plantatree | 2011-12-25 23:03 | 日々の暮らし

4か月検診。

きょうは4か月検診&BCG予防接種へ行って来ました。
受診されていた親子は100組くらい?!一度にこんなに
たくさんの、同じ月齢の赤ちゃんに会える機会はそうそうないので
なんだかワクワクしてしまいました(^-^)
少しお話させてもらった方の娘さんは、真っ黒い髪がふさふさで。
同じ時期に生まれても、違うものですね〜

身長 64.2cm, 体重 7,020g 、標準的な大きさみたいです。
おじいちゃん先生の診察で、なぜか大泣き。
人の動きを目で追うかどうかチェックしてもらっている時に、
眠くてたまらなくて、うつろな眼で一点をぼーっと見つめていたので
何度もやり直しになって、それが嫌で泣いたみたい?!
100人位の赤ちゃんがいるのに、診察室は3つだけ。
順番を待つ間、周りには
上半身裸ん坊でオムツだけはいた赤ちゃんとそのママが
いっぱいいて、それはそれは微笑ましい光景でした(^-^)

予防接種は一瞬大泣きしたけど大丈夫でした。
「ちょっとチクッとするけど大丈夫よ〜」と、
せっかく優しく語りかけてたのに、
2〜3人の保健師さん?にがっしり押さえられて、
あれよあれよという間に終わりました。

ブックスタートとして『ごぶごぶ ごぼごぼ』という絵本が
配布されました。シンプルでかわいいです!
ブックスタート事業は、1992年に英国で始まって、
今では日本全国に広がっているそう。
これからたくさん読み聞かせしたり、
おはなし会に参加したりしたいな〜☆

※ブックスタートは、すべての赤ちゃんのまわりで楽しくあたたかいひとときが持たれることを願い、一人ひとりの赤ちゃんに、絵本を開く楽しい体験といっしょに、絵本を手渡す活動です。地域に生まれたすべての赤ちゃんを対象に、市区町村自治体の活動として、0歳児健診などで実施されます。以上「ブックスタート」website より引用

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こどもとの時間中心のなんとも贅沢な毎日。
彼女は「一瞬一瞬を精一杯生きる」ということを
思い出させてくれます。
このシアワセな日々の暮らしに感謝します☆

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# by plantatree | 2011-12-21 23:54 | こども-child

ベランダより。

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時間によって様々な表情を見せてくれる
マンションのベランダからの景色。
いつもより早く目が覚めて、外を見ると
明るく色づき始めた空と大濠公園のオレンジ色の灯りが
いい感じだった。
早朝の静かな空気、やっぱりいいなぁ。
日の出前に起きるのって、なんだか得した気分。
朝の時間を大切に過ごしたいな〜と感じるひとときでした☆
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# by plantatree | 2011-12-15 13:35 | 日々の暮らし

Rina's toilet

注文していたホーローのおまるが届きました!
家にいる時はできるだけ布おむつ、
外出する時・夜寝る時は紙おむつ、と使い分けていますが
目指すは「おむつなし」
おむつの中ではなく、外で排泄したほうが
気持ちいいはず〜と思って、おむつをはずした時に
しばらくそのまま様子をうかがっていると、
うんちやおしっこをすることもしばしば。
これから、ぼちぼちおまるを使ってみようと思います。

おむつが早くはずれたらいいな〜とは思うけど、
コミュニケーションのひとつとして、楽しみながら
娘の排泄と向き合っていきたいな。

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# by plantatree | 2011-12-13 14:46 | こども-child

ちゅぱちゅぱちゃん

最近、指しゃぶりが大好きな Rinaちゃん。
両手をくわえていることも!
眠い時、ちゅぱ、ちゅぱしながら、目をとろ〜んとさせて
ひとりで静かに眠りにつくようになりました。
今までだったら泣いてたのに。
泣く回数が間違いなく減りました。成長してるな〜。

きのうだんなさんに
「Rinaとはもちろん親子だけど、友達のような感覚があるんだよね〜」
と言うと「うん、見てて感じる、感じる」という返事。
友達というか同志というか…すごく親しくて対等な関係。
だんなさん曰く「彼女の魂は Old soul のような気がする」と。
わたしもまったく同じことを感じたことがある。
肉体は0歳でも100歳の魂を持っている子もいるっていうし。
すべてお見通しな感じ?!こちらが彼女から見守られているような…
でもこれって親ばかの感覚なのかもね(笑)

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# by plantatree | 2011-12-11 17:59 | こども-child

1/28(土) チェリノブイリハート上映会

興味深いイベントのご案内をいただきました。
この映画、観たいです。
チェリノブイリ原発事故から25年たった今でも
被曝被害で苦しんでいる人達がいる…
今の日本がおかれた状況を考えると、
決して人ごとではない気がします。
モデルの日登美さんと雑誌Veggyの編集長・吉良さおりさんの
トークも興味しんしん。素敵なお話が聞けそうです。
娘と一緒にでかけたいな〜と思ってます。

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チェリノブイリハート上映会&トークショー in わじろ
日時:2012.1.28(土)
 午前の部 開場/10:00 開演/10:30
 午後の部 開場/13:30 開演/14:00

会場:JR福工大前駅ビル コミセンわじろ多目的ホール(定員300名)
   福岡市東区和白丘1丁目22-27

プログラム:
  <午前の部> 10:00開場 10:30 上映 
         11:30~12:30 日登美×吉良さおりトークセッション
  <午後の部> 13:30開場 14:00 上映  
         15:00~16:00 長山淳哉(九州大学准教授)×吉良さおり 
                   トーク・Q&A(予定)

※映画上映は「チェルノブイリハート」「ホワイトホース」の2本立て(計61分)

入場料:<午前の部>前売1,500円 当日1,800円
    <午後の部>前売1,200円 当日1,500円
主催:地球のめぐみ 協力:地球にやさしい雑貨店アメリ
後援:福岡市、福岡市教育委員会
お申込み・お問合せ:TEL 092-962-6183(梅崎)




 
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# by plantatree | 2011-12-11 13:41 | 地球のこと-eco

ここでも寝ました!

わたしが楽しみにしている Rina とのお風呂タイム。
だんなさんは数年前の車の事故の後遺症であまり左手手首が
使えないので、新生児の頃の沐浴&お風呂はわたしの担当。

お風呂に入れる手順は…
フリースのブランケット→防水シーツ→着替え→防水シーツ→バスタオル
と順番に重ね、洗面所に寝かせておいて
まずは自分がさっとかけ湯をし、彼女の服を脱がせて、
一緒に湯船につかります。
あがる時は、彼女をふきあげ、服を着せて寝かせた状態で、
自分の髪と体を洗って、上がります。

きのうは、わたしが体を洗っている間泣いていたので、
あ〜お腹すいてるな〜。上がったらミルクあげなきゃね〜。。。と
思いつつ、上がってみると…すやすやと寝ておりました(^-^)
あまりに気持ち良さそうだったので、しばらく放置(笑)
ほんとによく寝ます!
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# by plantatree | 2011-12-08 14:42 | こども-child

パステルアート作品@ぼちぼち菜園(12/3)

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じゃ〜ん♪♪♪
アップするのが遅くなってしまいましたが…
先週土曜日にお友達のおうちで開催させてもらった
パステルアートの会でうまれた作品達です!
おちゃめな4歳の女の子も参加してくれて、
なごやかで楽しいひとときでした☆

テーマは円(=縁)。
個性豊かで色とりどりの円ができあがりました♪
まぁるいカタチって見てるだけで幸せになりますよね〜

選ぶ色、デザイン、トーン… きっとその時の自分の調子や
気分、そして人格や性格も?反映されているかもしれません。
でも、わたしは、そんな分析は抜きにして、
「白い画用紙がカラフルな色で染まっていくワクワク感」
「みんなで一緒に描く楽しさ」
「アートを通して自分と向き合う静かな時間」
そんなことをシェアしていければいいな〜と願っています♡
これからもご縁をいただいたところに飛んでいきまーす。
カラフルでクリエイティブな時間を一緒に過ごしましょう。
どうぞよろしくお願いします(^-^)

おやつにいただいたパン・ティーさんのパンは
ぬくもりを感じる、とっても美味しいパンでした!
パステルアートの会が終わってから、
お店にお邪魔させていただきました☆
日本庭園のある民家を改造された素敵なお店。
オーナーのサコさん、かっこよかった!
たまたま見つけたお客様のブログでオープン時のチラシを発見。
お近くの方はぜひ足をお運びください♪
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# by plantatree | 2011-12-08 14:03 | アート-art

初めての海。

久しぶりに糸島の海に行って来ました。
最後に行ったのは、8月のはじめだったかな?
大きなお腹でぷかぷか浮いていたことを思い出します。
今日はちょっと寒かったけど、空気が「しん」とした
静かな冬の海もまた好きです。
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Rinaにとっては、初めての海でした。
最初に行ったビーチでは、「ざっぱ〜ん」という波の音を
BGMに、気持ち良さそうに寝てしまいました。
波の音ってやっぱり心地よいですよね!

↓目がとろ〜んとしてきてます。
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***

3か月を過ぎて、だいぶおしゃべりするようになりました。
「あ〜」「う〜」と言ったり、声をたてて笑うことも。
わたしがくしゃみをすると「きゃははは〜」と声をたてて笑います。
面白いんでしょうね(^-^)
それから、最近、自分の手を発見したみたいで、
じーっとながめながら動かしたり、タオルの端をつかんだり、
指1〜3本をチュパチュパとおしゃぶりしたりしています。
ちょっとした仕草がかわいくてたまらない今日この頃です♡

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# by plantatree | 2011-12-02 23:24 | こども-child

よく寝ます!!

寝る前の最後のミルクから、朝一番のミルクまで、
最長記録を達成しました!!なんと、13時間!
きのうの夜、7:30にミルクを飲んで、
しばらくして眠りにつき、今朝8:30まで爆睡でした!
寝るのが好きで、眠りが深い。
この部分はわたしにそっくり(笑)。

昼間刺激が多すぎて疲れてるのかな〜(^-^; と
ちょっと反省する部分もありますが、
寝る子は育つ、という言葉を信じることにします。

ベビーカーの中でもよく寝ます♡
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# by plantatree | 2011-11-28 23:42 | こども-child